酒店的酒店布草用品怎么進行管理?
酒店的酒店布草用品怎么進行管理?
一、庫存
在對亞麻布進行分類的基礎上,編制登記簿,詳細登記亞麻布的具體數量和金額,并建立“在庫”和“在用”的類別,定期清點亞麻布。定期盤點不僅可以清楚地了解亞麻布的使用情況,還可以及時更換損壞的亞麻布,避免有缺陷的亞麻布在客人面前出現,影響酒店形象,方便經理今后的核算和統計分析。
庫存亞麻布應注意:
1.酒店房間負責人應每月檢查所有布草,及時更換不合格布草,并對布草的使用和損壞情況進行分析和記錄。
2.檢查時,酒店房間負責人應與負責收集和接收亞麻布的人員核對,認真填寫庫存清單,并與業主簽字確認。
3.每天負責與酒店洗麻廠人員對接的人員,必須清點、確認并記錄每天洗麻的數量、種類和新舊程度。
二、亞麻布儲存室和回收室的管理
1.除了亞麻布,其他任何東西都不能存放在亞麻布房間。而且必須配備門、窗簾和照明布房子。
2.回收室的亞麻布必須分類放在回收桶或籃子里,干濕分開,不得與地面直接接觸或混合。
3.及時清理工作車和亞麻回收車,注意不要堆得太高。
第三,亞麻布定期報廢
1、采購,有底線,有原則。選擇信譽好質量優的供應商。
2.如果送到洗滌廠時有混亂,必須及時分揀。
注:三屋酒店無標識的布草會嚴重影響酒店的形象,對酒店的持久運營造成很大的損害。
第四,洗滌方面
1 .按照標準的洗滌流程,選擇優質的洗滌劑,避免洗滌劑對亞麻的有害影響。質量差或比例不合理的洗滌劑會導致洗滌質量差,污漬清洗不徹底。
2.運輸過程的規范化管理,如踩踏、洗廠油污等二次污染。
3.選擇先進的設備和大型洗滌廠,確保亞麻效果的洗滌和熨燙。
4.重污染的亞麻布單獨擺放,送洗衣店,正式洗滌前進行局部簡單處理,使重污染部位更容易清洗。