如何使用重慶酒店布草最合理?
如何使用重慶酒店布草最合理?
通過了解了布草污漬產生的原因,作為職業經理人,我們如何對員工進行培訓和引導教育,特別是執行部門的嚴格要求,將給布草使用和清潔帶來后續的連鎖好效應。首先,我們要求客房部門服務人員嚴格禁用客用布草清潔衛生,為了避免重復投資產生的浪費,我們也不必按照7天連鎖所說的必須購買多色的毛巾分類進行清潔,簡單易用的方法就是按照客用布草的分類進行。酒店報損的布草每個月都有,從地巾、手巾、浴巾、毛巾四種不等,將報損的布草存放在固定的倉庫,每個部門按照需求領取。服務人員在清潔過程中,可以采用手巾擦拭電器類,手巾相對比較柔軟,擦拭電器表面不會形成劃痕;家具類的臺面及表層用毛巾,毛巾的大小最適用擦拭家具,之前屬于客人清潔臉部,此類毛巾干凈,擦拭家具潔凈衛生;報廢浴巾最適合擦拭沖涼間,沖涼房客人走后,墻面大面值存積有水珠,浴巾大而寬,擦拭墻體吸水性很強,服務人員的勞動強度也降低了;地巾通常是為了防止濕滑鋪墊在洗手間與淋浴室外的,采用此類布草擦拭馬桶,起到了物盡其用的效果。通過四類布草的分類清潔,酒店降低了采購成本,起到廢物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的過程中產生的磨擦損耗,也會延長使用期。特別是衛生方面,我們通過分類布草的清潔,讓顧客真正感受到干凈衛生的客用環境,可以放心使用酒店布草,避免重復污染導致的顧客心理障礙。
餐廳布草的分類也是需要講究的,很多地方的餐廳收臺為了避免客人看見清潔臺面的衛生,直接將桌布把整個桌面的碗筷及臟的紙巾等雜物一起捆綁拿走,在后臺操作時將桌布攤放在油污的地面,再檢出各類碗筷雜物,這種方式不僅僅將容器內剩余的油污全數弄臟在桌布上,也導致了碗碟的瓷器容易破損。
正確收臺的方式是在籌建初期就應該準備分類的三個盆,要求盆干凈無污垢,三個盆的主要作用是,一個裝碗筷,碗筷的油污較少,便于清潔人員清洗;一個裝剩菜的碟盤類,此類物品油污較多,廚房清潔時重點清洗;剩余的一個是裝剩飯菜,將碗碟內剩余的飯菜倒入一個盆中,避免油污臟在桌布上,便于洗衣房洗滌。在后續清理過程中,用破損報廢的餐廳方巾及餐巾擦拭桌面,嚴禁用桌布直接清潔,避免玻璃轉臺上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤離桌布,允許桌面的紙巾、牙簽、及剩余的雜物通過桌布包走,在后臺操作時抖動桌布,此類無油污的雜物一次性跌落后清理干凈,桌布上剩余的油污較少,洗衣房的清潔程序同時降低,也避免了經常性采用強洗對桌布的損耗
毛巾是以紡織纖維為原料表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機織物,一般以純棉紗線為原料,按照種類可分為家用和賓館毛巾兩種。賓館毛巾按照用途來區分,又可分為面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙發巾等。無論怎么區分,毛巾一般都是跟我們直接接觸的,其質量不容小覷,賓館毛巾尤為重要。
賓館毛巾選材上根據賓館的檔次和價格存在很大的區別,但無論面料怎么變,一般都只會選擇白色或者淺色的毛巾,這主要是因為淺色毛巾在制作工序中使用的染色化學品少,相對安全性高,作為和人體皮膚直接接觸的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
賓館酒店是公共場所,毛巾使用過后都要進行清洗消毒,所以在選擇賓館毛巾時同樣要考慮到方便清洗這一方面,超細纖維獨特的多瓣式螺旋立體內部結構使得污物大部分被吸附并聚集到纖維內部空隙而不是全部堆積在纖維表面,使得纖維表面較為潔凈,干燥, 光滑。清洗時纖維吸水膨脹,污物很容易就被完全清洗出來,真正做到一洗即凈。也是這種結構使得超細纖維內部產生N多空隙從而快速晾干,避免細菌滋生。
通過了解了布草污漬產生的原因,作為職業經理人,我們如何對員工進行培訓和引導教育,特別是執行部門的嚴格要求,將給布草使用和清潔帶來后續的連鎖好效應。首先,我們要求客房部門服務人員嚴格禁用客用布草清潔衛生,為了避免重復投資產生的浪費,我們也不必按照7天連鎖所說的必須購買多色的毛巾分類進行清潔,簡單易用的方法就是按照客用布草的分類進行。酒店報損的布草每個月都有,從地巾、手巾、浴巾、毛巾四種不等,將報損的布草存放在固定的倉庫,每個部門按照需求領取。服務人員在清潔過程中,可以采用手巾擦拭電器類,手巾相對比較柔軟,擦拭電器表面不會形成劃痕;家具類的臺面及表層用毛巾,毛巾的大小最適用擦拭家具,之前屬于客人清潔臉部,此類毛巾干凈,擦拭家具潔凈衛生;報廢浴巾最適合擦拭沖涼間,沖涼房客人走后,墻面大面值存積有水珠,浴巾大而寬,擦拭墻體吸水性很強,服務人員的勞動強度也降低了;地巾通常是為了防止濕滑鋪墊在洗手間與淋浴室外的,采用此類布草擦拭馬桶,起到了物盡其用的效果。通過四類布草的分類清潔,酒店降低了采購成本,起到廢物利用。好的布草直接送洗衣房清洗,避免了在擦拭家具及其他物件的過程中產生的磨擦損耗,也會延長使用期。特別是衛生方面,我們通過分類布草的清潔,讓顧客真正感受到干凈衛生的客用環境,可以放心使用酒店布草,避免重復污染導致的顧客心理障礙。
餐廳布草的分類也是需要講究的,很多地方的餐廳收臺為了避免客人看見清潔臺面的衛生,直接將桌布把整個桌面的碗筷及臟的紙巾等雜物一起捆綁拿走,在后臺操作時將桌布攤放在油污的地面,再檢出各類碗筷雜物,這種方式不僅僅將容器內剩余的油污全數弄臟在桌布上,也導致了碗碟的瓷器容易破損。
正確收臺的方式是在籌建初期就應該準備分類的三個盆,要求盆干凈無污垢,三個盆的主要作用是,一個裝碗筷,碗筷的油污較少,便于清潔人員清洗;一個裝剩菜的碟盤類,此類物品油污較多,廚房清潔時重點清洗;剩余的一個是裝剩飯菜,將碗碟內剩余的飯菜倒入一個盆中,避免油污臟在桌布上,便于洗衣房洗滌。在后續清理過程中,用破損報廢的餐廳方巾及餐巾擦拭桌面,嚴禁用桌布直接清潔,避免玻璃轉臺上的油污沾在桌布上。最后一道工序是撤離桌布,允許桌面的紙巾、牙簽、及剩余的雜物通過桌布包走,在后臺操作時抖動桌布,此類無油污的雜物一次性跌落后清理干凈,桌布上剩余的油污較少,洗衣房的清潔程序同時降低,也避免了經常性采用強洗對桌布的損耗
毛巾是以紡織纖維為原料表面起毛圈絨頭或毛圈絨頭割絨的機織物,一般以純棉紗線為原料,按照種類可分為家用和賓館毛巾兩種。賓館毛巾按照用途來區分,又可分為面巾、枕巾、浴巾、毛巾被、沙發巾等。無論怎么區分,毛巾一般都是跟我們直接接觸的,其質量不容小覷,賓館毛巾尤為重要。
賓館毛巾選材上根據賓館的檔次和價格存在很大的區別,但無論面料怎么變,一般都只會選擇白色或者淺色的毛巾,這主要是因為淺色毛巾在制作工序中使用的染色化學品少,相對安全性高,作為和人體皮膚直接接觸的面巾和浴巾一定要使用白色的毛巾。
賓館酒店是公共場所,毛巾使用過后都要進行清洗消毒,所以在選擇賓館毛巾時同樣要考慮到方便清洗這一方面,超細纖維獨特的多瓣式螺旋立體內部結構使得污物大部分被吸附并聚集到纖維內部空隙而不是全部堆積在纖維表面,使得纖維表面較為潔凈,干燥, 光滑。清洗時纖維吸水膨脹,污物很容易就被完全清洗出來,真正做到一洗即凈。也是這種結構使得超細纖維內部產生N多空隙從而快速晾干,避免細菌滋生。